Веселое оформление детских блюд

0055.jpg 0146.jpg 0154.jpg

Свежие комментарии

E-mail для контактов

Пирог "Снежинка "

Для теста:

  • 2 ст. л. муки
  • 2-3 желтка
  • ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. цедры лимона

Для начинки:

  • 2-3 яблока.

Для украшения:

  • 200 мл нежирных сливок
  • 1 ст. л. сахара Для желе: 0,5 стакана сока
  • 0,5 ч. л. желатина
  • 60 мл воды

Яблоки помыть и очистить от кожуры и семян, нарезать дольками толщиной 1 см и уложить на смазанную маслом и посыпанную мукой форму так, чтобы одна долька находила на другую. Взбить желтки с сахаром до образования белой пены, добавить лимонную цедру. В последнюю очередь ввести просеянную муку. Яблоки, выложенные в форму, покрыть приготовленной смесью и выпекать в умеренно горячей духовке до розоватого оттенка 20-25 минут. Желатин замачить в холодной воде в течение 30 минут. В эмалированную кастрюлю влить сок, помешивая, довести до кипения. Добавить приготовленный желатин и продолжая помешивать, довести еще раз до кипения. Затем залить в ту же форму, в которой ранее выпекался пирог (чтобы совпал диаметр) и охладить. Желе выложить сверху на тортик и взбитыми сливками нарисовать снежинки. Пирог "Снежинка "

Оставить комментарий

Вы можете использовать эти HTML тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>