Веселое оформление детских блюд

0014.jpg 0032.jpg 0043.jpg

Свежие комментарии

E-mail для контактов

Рыбное блюдо «Снеговик»

  • 600 г филе трески
  • 100 г черствого белого хлеба
  • 0,5 стакана молока
  • 50 г репчатого лука
  • 3 дольки чеснока
  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу

Филе трески, репчатый лук, чеснок и замоченный в молоке черствый хлеб пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить яйца и размягченное сливочное масло, хорошо взбить. Массу разделать на небольшие колбаски, завернуть каждую в пергаментную бумагу, зафиксировать ее при помощи нитки и опустить в кипящую воду на 20-25 минут. Охлажденные колбаски нарезать кружочками, выложить на тарелку в виде снеговика, глазки сделать из половинок зеленого горошка, а нос — из маленького кусочка морковки.Рыбное блюдо «Снеговик»

Оставить комментарий

Вы можете использовать эти HTML тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>