Веселое оформление детских блюд

0022.jpg 0043.jpg 0064.jpg

Свежие комментарии

E-mail для контактов

Ягодный мусс

  • 150 г клюквы (или смородины, вишни и др.)
  • 100 г сахара
  • 80 г фруктового сиропа
  • 60 г манной крупы
  • 500 г воды

Из ягод отжать сок и выставить на холод. Мезгу (выжимки ягод) залить водой и варить 10 минут, затем протереть. В отвар добавить сахар, довести до кипения, всыпать манную крупу и варить при помешивании 20 минут. Охладить до 400С, влить отжатый сок и взбить в пену. Разлить в формочки, оставить на нижней полке холодильника на 2-3 часа. При подаче полить сиропом по 20 г на порцию. Ягодный мусс

Оставить комментарий

Вы можете использовать эти HTML тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>